-
СЛОВАРЬ 16 декабря 2022
Голубика Спартан
Голубика Спартан – высокоурожайный сорт, который формирует вкусные и ароматные плоды. Универсальное назначение ягод позволяет использовать их не только в свежем виде, но и делать витаминные консервации и вкусные десерты. Для получения качественного урожая необходимо обязательно соблюдать все агротехнические особенности выращивания культуры.
Высота высокорослого лиственного многолетнего растения варьируется от 1,5 до 2 метров. Мощные центральные побеги цвета спелой вишни имеют прямые стволы среднего диаметра. Крона не разветвленная. Насыщенно-зеленая лиственная масса обладает прямой и немного вытянутой структурой. Поздней осенью листья приобретают бордовый оттенок, который делает зеленые насаждения декоративно привлекательными.
Глубина сильноразветвленной мочковатой корневой системы может доходить до 45 см. Интенсивный рост корней происходит ранней весной и осенью, а вот в летний и зимний период их рост приостанавливается. Формирование соцветий происходит на концах побегов. В одном соцветии формируется до 10 цветков.
Достоинства:
- устойчивость к низким температурам;
- высокие вкусовые показатели;
- формирование обильного урожая;
- крупноплодность;
- высокий уровень лежкости и транспортабельности;
- высокий уровень устойчивости к болезням и вредителям;
- самоплодность.
Недостатки: непереносимость заболоченности участков; требовательность к грунту; непереносимость пересыхания почвы; длительное вступление в фазу плодоношения; транспортировка в специальных контейнерах, поддерживающих стабильный температурный режим.
Шаровидные плоды голубики окрашены в нежно голубой оттенок с матовым блеском. Масса крупных ягод может достигать 2-х граммов, а их средний диаметр составляет 16-18 мм. Плотная мясистая структура плодов очень сочная и ароматная. Отличительные особенности ягод – отсутствие осыпания, что значительно повышает их товарный вид и рентабельность.
Вкусовые качества
Отменные вкусовые показатели ягод получают высокие отзывы у всех ценителей голубики, а их сладкий сок с нотками кислинки приходится по вкусу даже гурманам. Плоды имеют нежный и едва уловимый аромат. Благодаря высоким вкусовым показателям голубика имеет универсальное назначение и используется не только для употребления в свежем виде, но и для замораживания, приготовления витаминного чая, ароматных консерваций и вкусных фруктовых десертов.