Руккола

   Эта трава соединила в себе вкус перца, горчицы и ореха. Благодаря этому придает блюдам насыщенный, пряный аромат.
   Используется в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, улучшает вкус блюд из бобовых культур. Можно добавлять в супы или использовать для приготовления бутербродов.
   Из молодых листьев рукколы можно приготовить салат. Мелко наезанные листья можно добавлять в творог, отварной картофель, холодные закуски.

ТЕПЛИЦЫ БЕЛОГОРЬЯ, СХП, ООО