-
СЛОВАРЬ 8 мая 2013
Салат
Салат — это одна из самых полезных овощных культур. Листья салата богаты витаминами В и Е, провитамином А, а также фолиевой кислотой (витамин К). Еще растение очень богато каротином, естественным иммуностимулятором, который повышает иммунный потенциал организма. Хрустящие листья салата содержат аскорбиновую кислоту, витамин Р, а также минеральные соли, железо, калий, кальций, фосфор, йод, цинк и магний.